今日は私は弁当なし。
夫の弁当です。
鶏の照り焼き弁当
・鶏の照り焼き(鶏もも・椎茸・ねぎ)
・ほうれんそう
・卵焼き
卵焼きは、楽園探しさん(惜しまれつつブログ閉鎖・・)の
「卵一つで作るだし巻き卵」を思い出し、
挑戦してみました。
巻の方は、私にしては上出来♪
さすがに、楽園さんのように、卵一つで大きなだし巻き一切れ分とは
いきませんでしたが。
でも、同時に作っていた鶏の照り焼きに気をとられた隙に、
焦げ目がついちゃった・・・
これからも精進します(笑)
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(もちろん美味しいですよー)
2024年あけまして
10 か月前
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