ポトフのフランクフルト問題。あと、餅とチーズの相性について。

今日は、うちのオタクな夫が「秋葉原に行く！」と言い張るので、
一人で行っていただきました（爆）
だって・・・混んでいそうじゃないですか。
それに、マニアックな店に連れ回されるのもなぁ、と思い。

あ、念のため、夫はアニオタではありません。
今日の用事も、そっち方面ではないですよ。
無線機がどうのこうのと言っていたけれど・・・

ということで、一人でランチとなったのですが、
美味しい外ランチは先週やりすぎたので、^_^;
今日は大人しくおうちで。

明日のお弁当を意識して、ポトフを作りました。
ちょうど、美味しそうなフランクフルトを、生活クラブで注文してあったので。
 

明日の私と夫のお弁当の分まで作ってあります。
ジップロックスクリューに入れて持っていくのだ！

味は美味しかったですよー。
コンソメとローリエを入れただけで、
それ以上の味は、フランクフルトからしみ出る味に頼っています。
いいお味がでています。

で、いつもポトフを作るとやっちまうんですがね。
この、フランクフルトの大爆発。
一応、明日のお弁当に見栄えの良いものを持っていくよう、
残してあるので、この写真のはいちばん悲惨な子です。

フランクフルトやソーセージからも味を出したい。
しかし爆発させたくない。

どうしたらいいんですか？？

それから、後ろに見えるのは餅にのりを巻いたのです。
正月の残りの餅を、冷凍してあります。まだまだあります。
消費せねばー！

で、のりの中はもちには醤油を付けて、チーズをのっけてあります。

私の実家ではあたりまえの食べ方です。
が、夫の前でやったら、「いくらチーズ好きでもそこまでやるか？」と
あきれられました。

えー。餅とチーズと醤油って最高に相性がいいと思うんだけどなー。
美味しいのになー。
今回はスライスのチェダーを使っていますが、
本当はごくごくふつうのプロセスチーズ（切れてるチーズみたいな）を
はさんだのが好きです。


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